Spanische Spezialitäten

Spanische Spezialitäten genießen zwar nicht den internationalen Ruf wie die italienische oder französische Küche – lecker sind sie aber trotzdem. Ganz oben auf der Liste der spanischen Spezialitäten steht die Paella, welche man bei einem Spanienurlaub unbedingt einmal probieren sollte. Zwar ist die Paella nur eine Reispfanne, kann aber – je nach Region – in unterschiedlichen Variationen serviert werden und ist recht „wandlungsfähig“. An der Küste etwa gehören Muscheln und Riesengarnelen dazu, Hühnchen ist immer dabei. Ebenfalls empfehlenswert ist die Knoblauchcreme „Allioli“ (sprich Ajoli). Diese wird als Vorspeise zusammen mit Weißbrot gegessen, ist jedoch etwas gewöhnungsbedürftig – gehört aber einfach zu den spanischen Spezialitäten dazu…